白い彼岸花咲く

9月が誕生日の一番上の娘。

予定日を2ヶ月も早く生まれてしまったせっかちな子です。

女の子達が集まって、ついでに次女が飼っている柴犬ちゃんもそろってみんなでお祝いしました。

誕生日のケーキは、いつものように末娘の担当です。

お姉ちゃんからチーズケーキを頼まれていたようです。

こんなのが出来上がっていました。

ブルーベリーにラズベリー、イチゴジャムを煮詰めてチーズケーキにトッピングしてありました。

土台は、ビスケットを砕いて作っていました。

なかなかの出来だと、親ばか振りを発揮してました。

 

わたしは、鍋一杯のおでんをこしらえ、

誕生日おでんパーティと勝手に名前をつけ鼻歌物です。

薄揚げの中に餅を入れて爪楊枝で止めて、沢山の餅巾着を作りました。

牛筋は、炊飯器でとろとろになるまで煮込んでから入れました。

うちにはご飯を炊く用ともう一台炊飯器があるのです。

ちょっとした調理は炊飯器が便利なんですよ。

圧力効果で美味しくできます。

(ネットで検索すると炊飯器調理のレシピが沢山ヒットします)

 

鍋一杯におでんを作るのは昔からの習慣で、わけあって一人暮らしをしていた時も、

大量におでんを作り、何日も同じメニューで暮らしていました。

家族でおでん鍋を囲みながら、過ぎていった日々を思い出していました。

 

過去の積み重ねで今日があって、目に見えない小さな変化達がぽつぽつと集まってきて

の今なのだとしみじみと思いました。

9月23日の今日この日、

玄関前のプランターからすっくと顔を出した彼岸花が咲きました。

田んぼや畑のあぜ道でも真っ赤な彼岸花が咲き出していますが、

うちの彼岸花はごらんのように真っ白です。

多分、義母宅から持ち帰って球根の中に混じっていたと思われます。

昨年は咲かなかったのに今年は咲いてくれました。

大げさですが、何となく許してもらえた証のような・・・

気持ちの中でちょっと安堵するものがありました。

 

 

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